Хлеб в России всегда имел особое значение. И сейчас, когда современная жизнь диктует нам свои правила, многие остаются приверженцами традиций и не готовы отказаться от любимого продукта. О том, как не ошибиться в выборе ароматной буханки дарницкого, вы узнаете в программе. Подробная информация. Наверное, многие из вас гадают, а что же бывает с тем хлебом с полок, который магазины не успевают продать? При подготовке выпуска программы авторы выяснили, что магазины одной лишь Московской области ежегодно не реализуют до 15% хлеба! Это примерно 1900 стандартных ж/д вагонов, доверху груженных буханками - такой состав растянется на 50 километров! Как по закону владельцы магазинов должны распоряжаться хлебом с истекшим сроком годности? Почему не все одобряют, когда владельцы магазинов раздают просрочку бесплатно? Опасны ли продукты с истекшим сроком годности для нашего здоровья? Ответы - в программе. Ещё одна тема, которая многих интересует: испорченный хлеб должен просто черстветь или же покрываться плесенью? И можно ли, срезав плесень, употреблять продукт? Как хранить хлеб, чтобы избежать его порчи? Поможет ли тут холодильник? Пожалуй, извечный спорный вопрос, это какой хлеб полезнее - чёрный или белый? Оказывается, цвет совсем ни при чем - важна мука, из которой выпечка сделана. Многие уверены, что чем выше сорт муки, тем она полезнее. То есть мука из высшего сорта - самая лучшая для здоровья. А мука обдирная, или обойная (то есть минимально обработанная и очищенная), гораздо менее полезная. Но всё наоборот! Чем меньше мука обработана, тем больше в ней полезных веществ. Правда, у выпечки из высшего сорта тоже есть свои плюсы - она лучше усваивается, показана людям с заболеваниями ЖКТ, детям, пожилым. Если вы хотите купить по-настоящему полезный хлеб, то смотрите на его состав. На первом месте должна быть обойная мука (она еще называется обдирная). Вот, например, Дарницкий хлеб сделан именно из такой муки.
Год производства: 2019
Хлеб Дарницкий