Как их только не называют: сушеные абрикосы, курага, урюк, кайса, аштак. Впрочем, популярность этого сухофрукта от названия совершенно не меняется. Родиной ярко-оранжевых фруктов являются страны Средней Азии: Таджикистан, Азербайджан, Узбекистан. Именно в этих краях появилась красивая легенда о том, что абрикосовые плоды - это спустившиеся с неба дети солнца. Российские хозяйки охотно используют сушеные абрикосы в своих кулинарных шедеврах - варят компоты и варенье, готовят пироги и торты, не забывают при этом употреблять сухофрукт в чистом виде, помня о его многочисленных полезных свойствах. Как с помощью кураги похудеть на несколько десятков килограммов? Правда ли, что любимый сухофрукт помогает уменьшить отеки? Почему нельзя покупать яркие и блестящие абрикосы? Можно ли избавить фрукты от химии в домашних условиях? Чем отличаются курага, урюк, кайса и аштак? Влияет ли способ обработки на свойства абрикоса? Что лучше покупать для компота, а что для перекуса? Полное руководство по выбору абрикосов сушеных ищите в программе. Разбираться в качестве солнечных сухофруктов будет Заслуженная артистка России Светлана Тома.
Год производства: 2018
Абрикосы сушёные