Как сделать так, чтобы вспоминать о романтическом семейном ужине в ресторане, дружеских посиделках с друзьями в баре или обеденном перерыве в кафе "не было мучительно больно", как в прямом, так и переносном смыслах?
Мы уже не представляем своей жизни без общепита. Хотя удовольствие "немного подкрепиться" бывает и сомнительным, и весьма недешевым. К сожалению, как и в любой сфере, в ресторанном бизнесе вращается огромное количество мошенников и недобросовестных работников, мечтающих нажиться на своих ни о чем не подозревающих клиентах. Любой посетитель может, в лучшем случае, стать жертвой недолива и недовеса, махинации с чеками, а в худшем - оказаться на больничной койке с сильным отравлением. Так что же делать, чтобы не оказаться в подобной неприятной ситуации? Авторы очередного выпуска из цикла "Без обмана" подготовили несколько советов зрителям программы.
Главное, считают создатели передачи, надо стараться посещать только те рестораны и кафе, которые рекомендуют друзья и знакомые. И не ступать ногой в заведения, о которых были нелестные отзывы.
Если вы всё-таки попали в незнакомый вам ресторан, попросите у менеджера "Книгу отзывов и предложений" и ознакомьтесь хотя бы с несколькими записями, которые оставили посетители. При заказе блюда, советуют авторы программы, неплохо бы подробно расспросить официанта, из каких продуктов оно будет приготовлено. Где ресторан закупает их? А также что входит в состав соуса, который подается к блюду?
И обязательно поинтересуйтесь, сколько времени готовится блюдо. Часто быстрота приготовления напрямую зависит от того, что поварами используется - замороженные продукты или полуфабрикаты. Спиртные напитки и соки лучше заказывать не в розлив, а в бутылках или пакетах. Пусть официант откроет их в вашем присутствии: это защитит от недолива или от "коктейля" - напитка с водой. Когда же наступит "час расплаты", не забудьте сравнить цены в меню и принесённом вам счёте. Неплохо было бы внимательно изучить сам счёт. Это защитит ваш кошелёк от лишних трат - иногда предприимчивые "счетоводы" могут вписать туда то, что вы совсем не заказывали. А вот оставлять или нет "чаевые", решать только вам.