В мировой диетологии наблюдается печальная тенденция: гуру, обещая поклонникам стройную фигуру и долголетие, сами умирают раньше срока. Мишель Монтиньяк - неофициальная причина смерти - ожирение. Рой Уолдорф имел смертельное заболевание крови, вызванное отсутствием в рационе белка. Эти люди разработали системы питания, от которых погибли сами. Они создали целые диетологические индустрии, и за ними последовали миллионы, желающих похудеть.