Каждая зерновая культура - пшеница, рожь, рис и кукуруза - в течение столетий "создавала" особый тип человека. Например, рожь сформировала славянскую культуру, представители которой необычайно выносливы. Пшеница повлияла на жителей практически всей Центральной Европы и значительной части Азии. "Рисовые" люди - представители Японии, Индии и Китая. А кукуруза сформировала жителей Мезоамерики. Ученые создали гибрид, который сочетает в себе достоинства пшеницы и ржи. Он называется тритикале. О создании хлеба будущего - речь в программе.
Год производства: 2013
Хлеб и ген