Вся правда о вафлях: что в них кладут при промышленном производстве; какие вафли лучше - мягкие или хрустящие. А также - стоит ли использовать готовую смесь для выпечки и правда ли, что домашние вафли полезнее. Помимо этого, зрители узнают, за что учёные ценят ароматные травы; как специи помогают бороться с раком; как сохранить травы свежими; за что иностранцы ненавидят укроп и как профессиональные повара используют эти ингредиенты необычным способом. Также в программе расскажут о морепродуктах: что из "даров моря" полезно, а что может нанести вред здоровью; кто такой трепанг, за что его любит Великий Кормчий Мао Дзедун и благодаря каким качествам морской огурец стал конфетой; за что повара ценят черноморских рапанов. Вдобавок ко всему, Сергей Малозёмов ответит на вопрос, правда ли, что перед употреблением орехи нужно замачивать.
Год производства: 2018
Выпуск от 22 сентября