"Еда живая и мёртвая" и Сергей Малозёмов расскажут, почему некоторые эксперты считают, что растворимый кофе опасен для жизни. А также из чего он состоит и как распознать подделку; почему не стоит покупать кофе в порционных пакетиках; чем растворимый напиток нравится кондитерам; а также попадут за кулисы известного московского театра и узнают, за что популярные актёры любят растворимый кофе. Помимо этого, зрители узнают, почему оливки и маслины в России не такие, как в Европе; как их консервируют и зачем красят; зачем их в ресторанах предлагают перед основными блюдами; стоит ли ждать от них той же пользы, что и от масла; и какими необычными блюдами с оливками можно разнообразить своё меню. Также в программе расскажут всё о съедобных цветах: оказывается, лаванду, одуванчики и розы можно есть; за что их ценят модные зарубежные повара и простые россияне; каковы на вкус цветы редиса и кабачка; и могут ли цветочные блюда быть опасными. Вдобавок ко всему, Сергей Малозёмов ответит на вопрос: "правда ли, что филе сельди вымачивают в щёлочи?".
Год производства: 2018
Выпуск от 15 сентября