Проводником в мир кулинарии стал исполнитель роли графа Николая Петровича Резанова в рок-опере "Юнона и Авось", народный артист РФ Дмитрий Певцов. Гость учит ведущего правильно варить фирменную овсяную кашу "из топора" и делится рецептом любимого блюда своей жены Ольги Дроздовой - ленивыми бутербродами наоборот. А ещё зрители узнают, как молитва и любовь помогают Дмитрию в жизни. В традиционных рубриках программы шеф-повар Григорий Мосин рассказывает, как зажарить стейк с соусом на мангале, а кулинар Александр Селезнёв открывает секреты европейских кондитеров по приготовлению веррин с печеными яблоками и муссом из черной смородины. Подробная информация. ОВСЯНАЯ КАША "ИЗ ТОПОРА" Ингредиенты: •500 г классической овсянки; •100 г сливочного масла; •2 л воды; •Соль, сахар по вкусу. Приготовление: Довести воду до кипения, добавить соль и сахар. Всыпать овсянку и варить до готовности, постоянно помешивая. Добавить сливочное масло. НЕПРАВИЛЬНЫЙ БУТЕРБРОД Ингредиенты: •Белый квадратный хлеб для тостов; •Сыр - 200 г; •Докторская колбаса; •Свежие огурцы - 2 шт.; •Свежие помидоры - 2 шт.; •Маринованные огурцы - 200 г; •20% сметана - 100 г; •Яйцо - 1 шт.; •Зелень, листовой салат. Приготовление: Сварить яйца. Тонко нарезать огурец и помидор. Багет разрезать вдоль, но не до конца, смазать маслом. Полоски сыра положить на масло, поместить в духовку и расплавить. Нарезать полукольцами докторскую колбасу, маринованные огурцы - тонкими полосками. Очистить яйцо и нарезать на кружочки, выложить его на плавленый сыр. Сверху поместить свежий огурец, салат, колбасу, помидоры и маринованные огурцы. Закрыть бутерброд "крышкой" и проткнуть шпажкой.
Год производства: 2019
Дмитрий Певцов