Лет 20 назад все готовили котлеты дома. Но сейчас темп жизни ускорился, и порой легче забежать в магазин, купить пачку охлаждённых куриных котлет и за 10 минут их приготовить. Это, конечно, удобно. Но насколько безопасны эти котлеты? Из какого мяса их делают? Ответы на вопросы можно получить в выпуске программы. Подробная информация. Замечали ли вы, что у всех марок куриных котлет разная калорийность? Причём иногда разница ну очень большая. Почему? Ведь состав везде похож: на первом месте куриное филе, на втором куриная кожа и дальше уже остальные ингредиенты. Оказывается, недобросовестные производители могут положить в фарш больше куриной кожи, тем самым увеличивая калорийность продукта... Как такой продукт влияет на здоровье? Есть ли стандарты - сколько куриного мяса, а сколько куриной кожи должно быть в котлетах? Почему котлеты иногда сильно разбухают при готовке? Также ведущие развенчают миф о сплошном вреде этого продукта. Во всяком случае, куриные котлеты могут... *быть полезными для худеющих. В них содержится много белка, поэтому они надолго насыщают. Главное, не жарить котлеты в большом количестве масла и делать это на антипригарной сковородке. *защитить от анемии. В курице есть железо. Конечно, по сравнению с красным мясом его там меньше на 10%, но зато оно содержится в той форме, в которой очень хорошо усваивается. А железо - это микроэлемент, которые улучшает кроветворение и, значит, снижает риск анемии. *снизить риск инфаркта. В куриных котлетах содержится калий и магний - микроэлементы, которые улучшают работу сердечной мышцы. Также в них присутствует много витамина PP, который регулирует уровень холестерина. Все эти факторы вместе означают, что куриные котлеты защищают от различных заболеваний сердца, в том числе инфаркта. Сколько раз в неделю можно есть куриные котлеты? Какие марки сделаны из качественного мяса, а какие - из кожи и хрящей? Кто из производителей экономит и добавляет в фарш сою и крахмал? В каких котлетах есть антибиотики?
Год производства: 2019
Котлеты куриные охлаждённые