Каждый день в Интернете появляются сотни роликов про еду, которые разрушают общественное сознание. Разобраться, кто говорит правду, а кто несет бред, люди часто не в силах. Поэтому в этом выпуске авторы составят подборку самых популярных "страшилок" от разных блогеров, чтобы понять - чего на самом деле нужно бояться, а над чем - просто посмеяться. Ролик, который взорвал сознание больше 5 миллионов пользователей - про лапшу всех времен и народов, один из самых спорных продуктов - лапшу быстрого приготовления. И самых неоднозначных по цене. Можно купить как за 5 рублей, так и за 150. А есть ли между ними какая-то разница? Этим вопросом и задался блогер. Заварил лапшу и попробовал. Дешевая ему понравилась больше. Неужели лапша за 5 рублей вкуснее всех своих более дорогих конкурентов? Или проблема в том, что вкус новомодной фунчозы чужд русскому человеку по определению? Посмотрим, из чего сделаны сами макароны, и посчитаем, где больше добавок. Так уже сложилось, что лапша быстрого приготовления наводит ужас одним только своим видом. А тут еще в Интернете появляются ролики, где она полыхает ярким пламенем. Так как перед тем, как запечатать ее в пакет, производители обжаривают ее в самом дешевом пальмовом масле. Ведущий проведет этот эксперимент - поджигать будем самую дешевую лапшу быстрого приготовления, макароны мягких и твердых сортов пшеницы. Еще один ролик вызывает неиссякаемый интерес интернет-аудитории. Все мы периодически слышали о том, что некоторые производители окуривают курагу серой. Но этой информации не придается большое значение: кто-то где-то вроде бы сушит полезные фрукты не очень полезным способом. Все уверены, что покупают "правильную" курагу... Однако недавно появился видеоролик, в котором некий сотрудник сдал своих коллег по цеху с потрохами - показал, как и в каких условиях это происходит. Неужели действительно вся курага на наших прилавках с химией? И что означает код пищевой добавки Е220? Разобраться во всех оттенках оранжевого и определить на глаз - есть ли химия и в каком количестве - невозможно. Получается, нужно забыть про этот суперполезный продукт навсегда? Или есть способы его обезопасить? Ведущий выяснит у специалистов. Другой ролик с просмотрами больше миллиона. Речь в нем идет о пищевой соде. Оказывается, это ядовитая химия. Она забивает сосуды и приводит к инфарктам и инсультам. Что с содой-то может быть не так? По словам автора, по новому ГОСТу 2014-го года в соду входит в 25 раз больше опасных хлоридов, чем было в соде, изготовленной по советскому ГОСТу 76-го года. Так же в ней больше солей аммония, гидрокарбоната натрия, карбоната натрия... Чуть ли не все опасные элементы из таблицы Менделеева. Неужели правда, что та сода, с советским ГОСТом - безопасна, а эта, современная - яд? Сначала выясним это самостоятельно. А потом проверим результат в лаборатории с помощью профессионального химика. А еще говорят, что есть импортная сода, на 100 процентов натуральная. Правда, и стоит она в 10 раз дороже. Но только где гарантия, что она действительно качественнее российской пищевой соды? Авторы протестировали и этот продукт и выяснили, есть ли между ними разница и в чью пользу. Еще один ролик, который только появился в сети и уже многих привел в ужас. Человек показывает, как из кружки с китайским концентратом можно сделать 10 литров молока. Просто разбавив его обычной водой. Прямо на глазах авторов блогер пробует это сделать сам и утверждает, что по вкусу этот суррогат не отличить от настоящего молока. Неужели это действительно так? Существует ли такой концентрат на самом деле? И используют ли его наши производители молока? Это предстоит выяснить ведущему в студии.
Год производства: 2019
Химия и жизнь