Майонез можно с уверенностью считать самым популярным соусом, используемым в кулинарном деле. Традиционно он представляет собой хорошо взбитую смесь яичных желтков, растительного масла, лимонного сока, горчицы и специй. Но на сегодняшний день существует множество рецептов приготовления майонеза, при этом он имеет отличия по химическому составу, калорийности и даже вкусу. Прилавки магазинов заполнены продукцией с различной жирностью и питательностью, можно встретить майонез постный, облегченный, диетический... Особой любовью и спросом покупателей пользуется майонез оливковый, приготовленный на основе оливкового масла. Можно ли найти качественный и полезный соус в магазине? В чем разница между оливковым и обычным майонезом? Сколько стоит настоящий майонез? Действительно ли данный продукт приводит к инсульту? Сколько холестерина в нем? Чем на самом деле опасен вкусный соус? Ответы на эти и многие другие вопросы ищите в программе, гостьей которой станет актриса, народная артистка РФ Лариса Лужина.
Год производства: 2018
Майонез оливковый