В этом выпуске ведущие Отар Кушанашвили и Зинаида Руденко, по их словам, расправили "свои куриные крылышки" и бодро принялись разбираться в вопросах качества цыплят-бройлеров. А чтобы разговор о качестве куриного мяса не превратился в пустопорожнее "кудахтание", в студии собрались профессиональные эксперты. Кто из производителей накачивает птицу лишней жидкостью, чтобы продать нам воду по цене курицы? Какие марки заражены сальмонеллёзом и другими опасными бактериями? Можно ли встретить в мясе антибиотики, солевые растворы и гели? Кто контролирует птицефабрики, чтобы они не использовали гормоны роста? Почему врачи не советуют ополаскивать курицу перед приготовлением? Ответы - в выпуске. А для того, чтобы обезопасить себя от неприятностей, ведущий Отар Кушанашвили дал несколько советов зрителям: - Первое правило проверки - курицу нужно осмотреть на следы от уколов! Если следы есть, то курица, скорее всего, накачана солевым раствором, а еще хуже - специальным гелем для увеличения веса! Еще один способ проверки - надавить на мясо пальцем в разных частях и посмотреть, не выделяется ли из шкуры гель. Приглашенной звездой выпуска стал актер Сергей Дорогов.
Год производства: 2018
Курица - тушка охлажденная