Практически ни одно российское застолье не обходится без разнообразных мясных блюд. Сочные котлетки, пышные биточки, ароматные фрикадельки, "ёжики", "колдуны", мясные запеканки, тефтели, пирожки с мясом - хорошая хозяйка найдет, чем удивить гостей. Главное, чтобы под рукой был свежий фарш, который можно приготовить как собственноручно, так и приобрести в ближайшем магазине. Но так ли он безопасен? Из чего состоит говяжий фарш? Казалось бы, ответ очевиден - из говядины. Но так бывает не всегда. Почему? Как нас обманывают производители? Какие части говядины используют на производстве? Сколько должен стоить настоящий полуфабрикат? Можно ли пробовать сырой продукт? Почему домашний фарш темнеет, а магазинный нет? Чем опасно для человека коровье бешенство? Участницей народной экспертизы станет журналист и телеведущая Елена Ханга. Вместе с героиней зрители узнают, как отличить качественный продукт по виду и запаху, а также познакомятся с необычным видом животных - "курокоровами".
Год производства: 2018
Фарш говяжий охлаждённый