Американские ученые установили, что частый и регулярный прием в пищу чернослива (3-5 штучек в день или хотя бы несколько раз в неделю) может стать хорошей профилактикой остеопороза. Ведь он содержит важные для здоровья костной ткани вещества: фосфор, калий, магний, натрий, кальций и кобальт. Все это может повысить прочность скелета при условии регулярного поступления в организм. Но это если сухофрукт качественный. К сожалению, таким он бывает не всегда. Оказывается, в сухофруктах можно обнаружить "дикий" полиовирус - опасную заразу, которая вызывает полиомиелит и параличи. Даже при термической обработке вирус может выжить! Поэтому компот из сухофруктов, содержащих возбудитель полиомиелита, может представлять опасность, особенно для детей. Кроме того, пища может быть загрязнена и насекомыми-переносчиками, большей частью мухами… Откуда привозят чернослив на российский рынок и опасен ли он? Чем грозит наличие в черносливе каустической соды? Как себя обезопасить от разных бактерий в сухофруктах? Ответы на эти и многие другие вопросы эксперты дадут в выпуске программы. А протестировать пять марок чернослива поможет звездный гость - актер Павел Кабанов.
Год производства: 2018
Сушеный чернослив без косточки в упаковке