"Вне закона" представляет собой реконструкцию событий совершенных преступлений, это симбиоз детективного расследования с художественным кино. Каждый выпуск посвящен расследованию одного из уголовных дел, приговор по которому приведен в исполнение.Основываясь на воспоминаниях очевидцев, материалах следствия и оперативных данных, в программе воссоздается полная картина преступления. Съемки построены таким образом, что игровые моменты перемежаются с реальной оперативной съемкой.