Скоро Новый год! Многие уже задумываются о том, чем удивить гостей. Это повод обратить внимание на экзотические продукты и заменить ими привычные, уже надоевшие. Некоторые экзотические продукты - не просто вкуснее традиционных, но и гораздо полезнее. К Новому году мы обычно стараемся купить сёмгу или красную икру. Но есть в наших магазинах более дешёвые и полезные морепродукты. Это, например, морской коктейль - ассорти из кальмаров, мидий, креветок, гребешков. В таком коктейле - целый кладезь полезных витаминов, минералов и полноценного белка. Эксперты советуют покупать морской коктейль в замороженном виде. Объясним почему, а заодно расскажем, как выбрать самый полезный морской коктейль. Есть еще один продукт, о котором мы все знаем, но покупаем очень редко. А зря! Он гораздо полезнее традиционной сырокопчёной колбасы. Это бастурма. За счет технологии приготовления она сохраняет максимальное количество полезных веществ мяса, из которого её готовят. Многие кавказские долгожители считают её одним из продуктов долголетия. Они расскажут, как её правильно есть, и покажут, как приготовить бастурму в домашних условиях. Наши эксперты объяснят, как выбрать бастурму в магазине, а ведущий со своим звёздным гостем приготовит новогоднее блюдо с этим полезным продуктом. Какой же новогодний стол без салата оливье? Но ведь многие из нас уже давно отказались от майонеза! Оказывается, без него можно спокойно обойтись, заправив салат соусом из авокадо. Известный шеф-повар покажет, как его сделать. Расскажем о полезных свойствах авокадо и о том, с какими продуктами его ни в коем случае нельзя употреблять. Научим его выбирать и правильно хранить. Каперсы - нераспустившиеся бутоны экзотического кустарника каперсника. Они выглядят неаппетитно, но могут украсить любое блюдо. У нас они продаются маринованными и стоят не дороже обычных оливок. Но если к оливкам мы давно привыкли, то к каперсам еще нет. Расскажем, как можно их употреблять в пищу и какая от них польза нашему организму. Новый год ассоциируется у нас с мандаринами. Это классика, но многим она приелась. Может быть, в этом году поставить на праздничный стол кумкват, как это уже несколько лет делает Николь Кидман? Кумкват - миниатюрные цитрусовые величиной с ноготь. Покажем, как правильно есть эти экзотические фрукты, и расскажем, чем они полезны и какое применение находят в восточной медицине.
Год производства: 2017
Пять экзотических продуктов, которые стоит попробовать