Пирожные, булочки и конфеты - заклятые враги многих женщин. Милые дамы боятся их, как огня. И даже не догадываются, что есть продукты пострашнее. Мы расскажем, что угрожает не только фигурам женщин, но и их здоровью. По данным ученых, лишь у 10 % женщин есть гены, увеличивающие вероятность развития рака груди. У остальных факторов, провоцирующих болезнь, является питание. И первым номером в "чёрном" списке ученых стоит еда с корочкой. Именно во вкусной хрустящей корочке при жарке образуется один из самых мощных пищевых канцерогенов - акриламид. Он увеличивает вероятность заболевания на 40 %! Мы составим рейтинг самых вредных "корочек". Но акриламид прячется и в тех продуктах, которые мы считаем полезными. Например, в сырниках. "Точка невозврата" - это температура, при которой еда становится опасной: 175 градусов и выше. При такой температуре мы обычно и жарим сырники. Следовательно, нужно изменить способ их приготовления. Ведущий приготовит со звездой "безопасные" сырники. Сырники могут быть вредными и по другой причине, если покупать их в виде полуфабрикатов: там может быть намешано все, что угодно душе производителей. Сдадим сырники самых известных торговых марок на экспертизу. Кофе - еще одни продукт, который может быть опасен для женщин, если количество кофеина превышает 150 мг. Как узнать, сколько кофеина в чашке? Мы дадим раскладку самых популярных способов приготовления кофе. А эксперты расскажут, как снизить количество кофеина в нём. Женщины боятся есть мучное, потому что от него толстеют, но даже не догадываются, что от пшеницы еще и стареют. Она содержит один необычный тип углеводов, который нельзя найти в других продуктах - амилопектин-А. К счастью, сегодня появилась альтернатива пшенице - это мука из нута, амаранта, кукурузы, овса. Ее рекламируют как продукт для здорового образа жизни. Так ли это на самом деле? Вместе с экспертом мы найдем самую полезную альтернативу пшеничной муке. Сахар тоже ускоряет старение женского организма. Но жить без сладкого очень трудно. Производители и здесь спешат на помощь - выпускают альтернативу сахару: сироп топинамбура, кокосовый сахар, финиковый сироп. Что полезнее и слаще? Расскажем об этом в нашей программе. Свёкла также может способствовать росту раковых клеток, к тому же она может стать причиной выпадения волос, вплоть до облысения. Всё дело в том, что этот овощ - рекордсмен по содержанию нитратов. А в организме человека нитраты трансформируются в нитриты, провоцирующие рак и проблемы с печенью. Особенно активно нитриты образуются при варке и настаивании овоща. Чем дольше варить или настаивать свёклу, тем больше будет в ней яда. Выясним, через какое время становятся опасными наши любимые блюда - борщ и винегрет. Фитнес-батончики. Женщины едят их, чтобы худеть, оставаться молодыми и здоровыми. Но они только подрывают здоровье. И толстеют на них не по дням, а по часам. Главная претензия к фитнес-еде - высокая калорийность. В некоторых батончиках - 450 ккал, а это - энергетическая ценность целого обеда. Больнее всего по организму бьет микс из сахарозы и фруктозы. Такая смесь гарантировано приведет к проблемам с щитовидкой и поджелудочной. И даже может превратить женщину в мужчину. Причем, в мужчину-сумоиста. Омега 6. Эта жирная кислота тоже смертельно опасна для женщин. Она может вызвать онкологию, приступы боли в поджелудочной и камни в почках. В 100 граммах подсолнечного масла этой Омеги-6 целых 65 граммов. А рафинированным подсолнечным маслом можно вообще отравиться. Часто его производят с использованием токсичных горючих смесей - бензина и гексана, которые частично остаются в масле. Неужели нужно навсегда отказаться от подсолнечного масла в пользу оливкового, которое гораздо дороже? Оказывается, есть решение проще и дешевле. Растительное масло принесет только пользу, если оно сделано из особого сорта подсолнечника. Эксперт расскажет, откуда может "приехать" такое масло, и как найти его в магазине.
Год производства: 2017
Продукты, опасные для женщин