Диетологи в один голос твердят - нельзя есть жирные продукты, они идут прямиком в бока. Многие учёные заявляют, что жир - это пищевой наркотик, а врачи пугают: жир - это дорога к инфарктам и инсультам. Мы боимся жирных продуктов, как огня. И, как оказывается, совершенно зря. Многие из них не так страшны, как о них говорят. Более того, есть жир, который не откладывается на боках и не вызывает болезни сердца. Зрители узнают, какие продукты, богатые жирами, можно есть, и в каком количестве. Удивительно, но самым полезным животным жиром считается свиное сало. В нём незаменимая арахидоновая кислота, которая особенно полезна для женщин, даже тех, кто "сидит на диете". Но сало салу рознь. Одно только поможет здоровью, а другое - навредит! В одном сале будет куча витаминов, а в другом - куча токсинов! Эксперты объяснят, как правильно его выбирать и правильно есть. Авокадо. Он состоит на 75% из жира, и это многих пугает. Напрасно! Жир спелого авокадо помогает организму бороться с "плохим" холестерином, в этом фрукте содержится множество витаминов и минералов. Расскажем, как выбирать авокадо в магазине и как приготовить с ним салат, который можно есть даже ночью. В орехах очень много полезных жирных кислот Омега-3,6 и 9. Если орехи - грецкие, миндаль и кедровые - не жареные, а сушёные, их можно есть хоть каждый день. Но только зная о том, какую опасность они таят. Расскажем об этом в нашей программе. Конечно, все мы знаем о пользе рыбьего жира. Не зря же его даже в аптеках продают. Жирные сорта морских рыб должны быть в меню каждого человека. Врачи уверяют, что скумбрия полезна даже в копчёном виде! Но не вся копчёная скумбрия одинаково хороша и полезна. И если одна рыбка не принесет вреда, то другая может сильно ударить и по здоровью, и по фигуре. Расскажем, как распознать хорошую рыбу. Нас всегда убеждали: чем ниже жирность творога, тем он полезнее. Оказывается, на обезжиренном твороге можно поправиться. Именно это произошло со "звездой", которая выбрала для себя творожную диету. Эксперты объяснят, как его обезжиривают, и научат выбирать правильный творожок, от которого и не поправишься, и пользы наберёшься.
Год производства: 2017
Жир, который полезен