6 октября на заводе прошло собрание коллектива. Организаторами выступили работники. Услышать, что их волнует и мнение директора не удалось. Прессе запретили пройти на территорию предприятия. Участие в разговоре приняли депутаты и глава города. Однако скрыть состоявшийся разговор от публики не удалось. На следующий день директор хлебозавода, стоя перед всем депутатским корпусом, докладывал о положении дел. Претензии рабочих по зарплате понятны, но выручка от продажи товара не позволяет платить больше. Хлеб реализуется с трудом. Покупатель ориентируется на более дешевые буханки, зачастую не самого лучшего качества.

85% продукции хлебозавода продается в собственных магазинах хлебозавода. Их 5. По словам Дмитрия Абросимова, торговые точки не приносят доходов. В том числе потому что находятся рядом с супермаркетами, куда идет основная масса покупателей.

Тогда депутаты предложили заводу ориентироваться на условия рынка. Если покупатель готов брать хлеб, испеченный по техусловиями, почему бы не пойти ему на встречу. Однако пока руководство хлебозавода не готово к таким кардинальным мерам. Технология производства хлеба отрабатывалась годами и менять ее не так то просто. Приведем пример. Хлеб «Украинский новый» на предприятии производится с 1997 года. Для его производства используется концентрированная молочнокислая закваска. Процесс приготовления украинского длится 15 часов. Соответственно, всё это сказывается на цене хлеба. Складывается парадоксальная ситуация - хлеб по ГОСТу не покупается населением. Назаровцы выбирают более дешевые аналоги, не заботясь о пользе продукции.

Еще один способ сбыта продукции- детсады, школы и больницы. Сейчас хлеб поставляет туда тот, кто даст наименьшую стоимость. Администрации рекомендовали так составлять условия контракта, чтобы в социальные учреждения попадал только качественный хлеб,  в том числе и испеченный по всем нормам на хлебозаводе. Над этим предложением руководство хлебозавода и администрация города пообещали подумать.

К тому же, сейчас заключаются договоры с супермаркетами Красноярска, где готовы продавать назаровский хлеб и кондитерские изделия. Кстати, выяснилось, что назаровские владельцы супермаркетов, беря хлеб с завода для продажи, затем задерживают расчеты с предприятием. Долги сложились до полумиллиона.  Этот вопрос руководство завода при участии депутатов планируют решить в ближайшее время.