Праздник разговения у мусульман или Ураза Байрам отмечают в течение трех дней. Позади священный месяц Рамадан, во время которого верующие держали строжайший пост. Принимать пищу и пить воду они могли только после заката. Большинство назаровских мусульман – это татары. Многие из них – жители поселков Строителей и Бор. В городе Назарово нет мечети. Для служб мусульмане арендуют второй этаж небольшого муниципального здания.
На протяжении трех дней празднования, верующие подают милостыню, поминают усопших, принимают гостей и делают ответные визиты. Ураза Байрам – один из самых крупных исламских праздников. Его отмечают в кругу семьи. Накрывают праздничный стол с национальными блюдами. Первым подают наваристый суп. Главный его ингредиент – тукмач – домашняя лапша. Обычно, такой суп варят на курином бульоне. Главным украшением стола является балеш – пирог с картофелем и мясом. Обязателен чай с молоком и национальными сладостями.
2 |