При проверке мясоперерабатывающего цеха специалисты Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю выявлены нарушения. Цех работал на территории города Назарово 3 года, и это была первая проверка его работы. Согласно результатам обследования выявлены нарушения требований ветеринарного законодательства.

Так, на предприятии отсутствует барьер для дезинфекции колес автотранспорта, не производится дезинфекция инвентаря, в котором готовится продукция. Выявлено, что сырье, поступавшее в цех, не имело ветеринарных сопроводительных документов.

Как пояснил в суде предприниматель, он не знал, что требования к работе мясоперерабатывающего цеха настолько строги. Тем не менее, все замечания Россельхознадзора  учел и устранил нарушения. Кроме того, уничтожил сырье, несоответствующее ветеринарным нормам. Учитывая эти обстоятельства, суд решил не останавливать работу цеха. Предприниматель отделался штрафами в общей сумме на 24 тысячи рублей. Называть предприятие в Управлении Россельхознадзора отказались, сославшись на Федеральный закон «О защите прав юридических лиц».

Добавим, что это вторая проверка подобных цехов  в городе, проводимая Управлением Россельхознадзора. В прошлый раз из-за нарушений цех полуфабрикатов пришлось закрыть на неделю. До конца года контролирующие службы намерены проверить еще ряд аналогичных производств.