В прошлом году краевые переработчики получили 228,5 тыс. тонн питьевого молока. По данным аналитического центра Milknews, это третий результат в России. В крае питьевое молоко производят 43 предприятия, в том числе и хозяйство «Назаровское», чьи производственные мощности располагаются в поселке Степной Назаровского района. Сельскохозяйственные товаропроизводители края организуют собственную переработку.

Растут и объемы производства сырого молока. В прошлом году Красноярский край занял по этому показателю третье место в Сибири. Заместитель председателя Правительства края – министр сельского хозяйства и торговли Леонид Шорохов отметил, что повышение эффективности и конкурентоспособности молочного животноводства – приоритет работы ведомства.

Наибольший прирост производства молока обеспечили сельхозпредприятия «Солгон» Ужурского района, «Мана» Абанского района, «Имисское» Курагинского района, «Канская сортоиспытательная станция» Канского района, а также фермер Наталья Зубарева из Шушенского района. В ближайшие годы стоит задача сохранить рост производства молока в крае за счет строительства новых и модернизации молочных комплексов, повышения генетического потенциала продуктивности животных, увеличения поголовья крупного рогатого скота.